ਕੂਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਅਤੇ ਐਕਸੈਸ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਵਿਕਲਪ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਆਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕੜ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ?
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਰਚੀਆਂ ਦੀ ਕਬਰਬੀਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੇ ਯੁੱਗ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਕਮਾਇਆ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗਲੇਸ਼ੇ ਪੇਂਟਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੂਕੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਏਅਰਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਵਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਬੇਸ ਹੈ, ਫਿਰ ਜਿਗਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕੇਵਲ 17-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 175 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਿਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਹਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮਿੱਤਰ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਬਿਸਕੁਟ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਗਲੇਗਾ. ਕੋਈ ਪਰੂਫਿੰਗ, ਕੂਲਿੰਗ, ਰੋਲਿੰਗ, ਕੱਟਣਾ, ਗੋਡਾ ਆਟਾ, ਚੰਮਾਈ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ 16 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀ ਦਾ ਸੜਕ ਬੰਦ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਘਾਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਚੀਕ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਣਕ ਦੀ ਫ੍ਰੀਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪਿੜਾਈਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਮ ਆਟਾ ਪੀਓ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੇ ਕਰੀਬ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਫਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੱਗ ਘੱਟ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 35 g
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਕੇਲੇ. ਨਤੀਜੇ ਪਰੀਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਢੱਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 500 ਡਿਵਾਇੰਟ ਦੀ ਪਾਵਰ ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ.