ਜਿਗਰ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਮਟੋਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁਣ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਲੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਆਏ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਣਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਲੇਲੇ ਜਿਗਰ ਕੀ ਹੈ?
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਈ ਇਸਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਨ ਵੈਲਯੂ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਸਿਰਫ 101 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲੇਲੇ ਦੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਰਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਪਰ ਇਹ ਮੱਟਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਹੈਪਰੀਨ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਆਦਮੀ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਘੱਟ ਹੈਮੋਗਲੋਬਿਨ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਜਿਗਰ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲੇਮ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2 ਦੀ ਉੱਚ ਮਿਕਦਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਿੱਤਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਇਕ ਲੇਲੇ ਦੀ ਜਿਗਰ ਖ਼ਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖੋਹ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਦੂਜੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ , ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ ਤੇ ਵੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.