ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ arugula ਜਾਂ arugula cruciferous ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਰਵਾਹਾ ਦੀ ਬੈਗ, ਬਲਾਤਕਾਰ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਪੌਦੇ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਏਰਗੂਲਾ ਇੱਕ ਨਿਰਦੋਸ਼ ਬੂਟੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਘਰੇਲੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ ਹਾਲਾਤ ਕਾਫ਼ੀ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ ਹੁਣ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ arugula ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਘਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਲ Walnut-ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ sorrel ਵਰਗੇ.
Arugula ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਉਪਯੋਗੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਕੀ ਹਨ ਤਾਂ ਏਰਗੂਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇਗੀ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕਰੋਕੈਲਸ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਭਾਗ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਖੰਡ 2,1 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ 0.7 g;
- ਫੈਟ ਐਸਿਡ 0.1 g;
- ਸੋਡੀਅਮ 0.03 g;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਕੇ ਅਤੇ ਟੀ;
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ (30%)
ਇਹ ਸਭ ਕੇਵਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਲਾਭ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਇਕਮਾਤਰ ਖਤਰਾ ਉਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ , ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਏਰਗੂਲਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਅਲੇਇਟਾਂ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਵੀ ਹਨ. ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਮਰੱਥ ਹੈ:
- ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ;
- ਪੌਦਾ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਥਿਰ ਕਰੋ;
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਟੋਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ;
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ;
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ.
ਏਰਗੂਲਾ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉਮੀਦ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਨੁਸਖ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ diuretic ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰੁੱਖਕੋਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਉਪਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
ਥੋੜਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੈਂਗੂਲਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ metabolism ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਖਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੌਰਾਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੁਕਲੋਲ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਫਾਈਬਰ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੰਜਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੁਕੋਲਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਅਲਸਰ ਜਾਂ ਜੈਸਟਰਾਈਟਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟਰੋਲੋਜਿਸਟਜ਼ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅਲਸਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਆਦਮੀਆਂ ਆਪਣੀ ਕਾਬਲੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ arugula ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨਿਆਂ ਵਿਚ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਬਲੀਅਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਸੀ. ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ aphrodisiac ਵਰਗੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਵੀ ਇੱਟਲੀਅਮ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡਕਕੋਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.