ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਤਰ

ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਉਹ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਪਰ ਨਵੇਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ

ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਚਨਾ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ 64 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਧਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 100 g. 87.3 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ, 3.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 3.6 ਗਾਮਾ ਚਰਬੀ, 4.8 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗਾ.

ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਦਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਆਰਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: 1.5 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਵਿਚ 3.5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 7.5 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ

ਦੁੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੰਗ ਹੋਏ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੋਟੇਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਫਾਸਫੋਰਸ , ਮੈਗਨੇਜਿਸ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ, ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਲੋਹੇ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਚਾਯਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਏ, ਬੀ ਕੈਰੋਟਿਨ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ.ਐਲ., ਸੀ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਫਲ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ .

ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਇਸਦੀ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਦੇ ਧੰਨਵਾਦ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦਵਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਸਮੌਲਾਜੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ, ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.