ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਦ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ: ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵੀ!
ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡ ਬਟੇਰੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਘਿਓ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਸੁੱਟੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਿੱਛੋਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਬਾਓ ਦਿਓ ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਬਰੋਥ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਠੰਢਾ.
ਇੱਕ ਹੋਰ saucepan ਵਿੱਚ, 1.5 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਫੜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਧੂੜ ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੌਡਸਲੀਵੀਮ ਪਾਣੀ ਲਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਪੱਕੇ ਕਾਲੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਚੌਲ, ਪਿਕਆਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ" ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਸ਼ਿੰਪ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Quail ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਸਟਾਰਫਿਸ਼" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਲੇਸਲੀ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਸ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ' ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸੇਬ ਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤਿਰੋਚਕੇ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ, ਜਾਂ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਰੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ਼, ਸੇਬ, ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦਿਓ. ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਤਿਰਛੀ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਟੈਚ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਡੱਿਬ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਵਲ - 160 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਣਕ ਗੋਭੀ - 150 g;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕਬੂਲੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕੁਚਲਿਆ ਕਿਊਬ ਅੰਡੇ, ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਨ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਸਲਾਦ.