ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹਨ - ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਵਾਂਝਿਆ ਨਾ ਜਾਣ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਲੂ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ
ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਕਚਰਲ ਕਾਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਿਜਾਈਏ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੇਹੇ ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Pickled cucumbers - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 2 ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 1 ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਭੇਜੋ. ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਦਹੀਂ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਖੀਰੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ. ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰਲੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਉਪਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਕੁਡੀਟੇਟ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਅਡੀਹੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਾਈ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਾਈ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੋਨੋ ਮਿਲਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਾਲੀਆਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿੰਜ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਕਵਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕੋ.
ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੋ, ਆਲੂ ਦੀ ਪੇਸਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਓ, 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਲੂ ਪਾਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੀਫ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਆਲੂ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ 20% - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸੂਲ ਧੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - semirings. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿੜਕਾਓ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 1 ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਇਕ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਚਿਕਰਮਿੰਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਕਵਰ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਪਾਸੇ ਬਣਾਉ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.