ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ: ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਕ ਦੁਆਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਚੈਰੀਟੇਬਲ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪਾਈ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 110 g;
- ਗਿੰਨੇਸ ਬੀਅਰ 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀ - 140 ਗ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, 18 ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਪਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ-ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੂਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. 2/3 ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੈਰੀ ਲਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਹ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਰਹਿਣ ਦਿਉ
ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਕਰੀਮ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਮੁਕੰਮਲ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉਗ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦਾ ਲੇਅਰ, ਨਮਕੀਨ ਉਗ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭੇਜੋ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 245 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਊਟੀ 'ਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਭਠੀ. ਕੁਝ ਕੁ ਆਂਡੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁਣੇ ਗਏ ਫ਼ਾਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੰਡੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਦੀਆਂ ਉਗਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ.
40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.