ਚੈਰੀ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ

ਚੈਰੀਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚੈਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਤੋ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ.

ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੋਵੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਪਕਾਏ.

ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਨੀਯਸੀ ਪਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚੈਰੀ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 200 g;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ (ਵੱਡੇ) - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਬਦਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲਦਾਰ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੁੱਠੀ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਅੱਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ, ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਵੇਲੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਕੱਢੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.

ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੀ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਿਟਪਲਾਵਾਇਆ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਏ ਕਰੀਬ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ (ਚਰਬੀ) 'ਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਪਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚੈਰੀ - 320 ਜੀ;
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ;
• ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
• ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ

ਤਿਆਰੀ

ਸੇਬ ਆਟਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਮੂਹਿਕਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤੌਲੀਆ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਫੋਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ, ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ, ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਰੱਖੀਏ, ਪਰੀ-ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੂਰੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੈਕੇਮ, ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ.

ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ;
• ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
• ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ

ਜੈਲੀ ਸਟ੍ਰਿਫਿੰਗ ਲਈ:

• ਚੈਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ

ਤਿਆਰੀ

ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੂਰ ਚੂਰ ਨਾਲ ਪੀਹ. ਫਿਰ ਯੋਕ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਲਚਕੀਲੇ ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ ਅਤੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਦਬਾਓ. ਅਸੀਂ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਪੱਟਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਮੜੀ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਸਮਤਲ, ਸਟਾਰਚ, ਵਨੀਲਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ

ਮੁਕੰਮਲ ਰੇਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.