ਹੋਮਆਡ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹ ਤੋਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 405 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 215 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਫਿਰ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਲੰਬਾ ਕੱਚ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵਲੋਂ ਇਕੋ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੋਟਾ ਦਹੀਂ ਪਾ ਕੇ, ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 315 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਲੇ ਪੱਕੇ - 6 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧਣ ਤਕ ਇਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਰੇਸ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਗ੍ਰੇਟਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਫਲ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 405 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 305 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿੰਬੂ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਭਿੱਜ ਗਿਆ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋਸ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੂੜਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਲੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਝੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਆਈਸ ਸਕ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਕਿਸ ਰੈਸਬੇਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਟੀ ਦਹੀਂ - 510 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਾਸਟ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.