ਅੱਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਚਾਰਲੋਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ਨਿਚਰਵਾਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵੀਂ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਰਲੋਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੂਡ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰਲੋਟਸ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਅਸੀਂ ਪੇਡਿਕਲ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹੁਣ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛਿੱਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਰਾਂ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਪਾਈ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਫੈਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਜਾਂ ਮਨਮਤਿ ਨਾਲ ਫੈਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ
ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਲੇਨ ਵਿੱਚ ਚਾਰਲੋਟ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਟੋ.
ਤਤਪਰਤਾ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਖੋਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਚਾਰਲੋਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 750 g;
- ਆਟਾ - 320 ਜੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 220 g;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਆਮ ਕਲਾਸਿਕ ਚਾਰਲੌਟ ਜੋ ਕਿਫਿਰ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਤ ਦੀ ਪਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੀ-ਠੰਢਾ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੋਡਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਚਕ ਜਾਂ ਕੋਰੋਲਾ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਗਰਮ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰਨ
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਲਗੀ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਪੂੰਝ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰੋ
ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਸਪਲੇ ਵਿਚ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ. ਔਸਤਨ ਚਾਰਲੋਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤਕ, ਡਿਵਾਈਸ ਕਵਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੇ ਫੋਕਸ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ, ਉਪਕਰਣ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਓ.