ਘਰ ਵਿਚ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਰੋਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਘਰੇਰ ਅਜਿਹੇ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੈਮ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਤਰਲ ਨਹੀਂ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 205 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਦੇ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਇਤਾਕਾਰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਅੰਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਅੱਗੇ, ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ, ਸਮੀਅਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਜਰਮ - 245 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 10 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 0.5 ਪੈਕ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੀਅਰ ਜੈਮ- 305 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡ ਦੇਵੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਲ ਦਾ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 505 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਟਾਰਚ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਕ ਰੋਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਫਿਰ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟੀਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀਮੀਇਡ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਹੋਏ ਰੋਲ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.