ਸਹੀ ਕਟਾਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਪੜਾਅ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਵੇ ਕਿ ਰੂਟ ਫਸਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਵਾਂਗ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋਗੇ.
ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ 2 ਕਿਸਮ ਦੇ radishes ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ: ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਹਰਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ (ਗਰਮੀ, ਪਤਝੜ, ਸਰਦੀਆਂ) ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਤੱਥਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਮੂਲੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ.
ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਖੋਦਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਉਹ ਰੇਸ਼ਮ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਆਸ ਦੇ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ, ਛੋਟੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਜੜ੍ਹ 7 ਤੋਂ 20 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ + 1-2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ (ਕਰੀਬ 96%) ਦਾ ਸਥਾਈ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਪਤਝੜ ਕਿਸਮ ਇਹ ਮੂਲੀ ਜੂਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਰੇਤ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਹ ਮੂਲੀ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਝੂਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੀ ਪੂਰੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਸਦੇ ਸਵਰਗੀਤਾ ਉੱਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂਲੀ ਵੀ ਛੋਟੇ ਫ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਮਾਹੌਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਵੋ.
ਫਲ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਚੁਣੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਚੈਂਬਰ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ, ਉਹ 0 ° ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
- ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੀ ਰੇਤ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 2-3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਨਮੀ 80-85% ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ 1 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ (90%) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, 100-150 μm ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਇਕ ਬੈਗ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ +1 ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - 3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ
- ਇੰਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਦੇ ਪੇਟ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਧਰਤੀ ਜਾਂ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪੂਰੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਲੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਫਸਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਨੁਕਸਦਾਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਹਰੇ ਹਰੀ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਮੂਲੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ, ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜੂਝਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਮਾਰਗਲਾਨ (ਹਰਾ) radishes ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਖਰ ਲਗਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਰਾਬ ਫਲ ਨੂੰ ਸਕੈਨ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ + 2 ° ਸਤਰ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਰਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.