ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ ਉਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਅਤੇ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ zrazy - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਸਫੈਦ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਕੰਦ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੁੰਜ ਦਾ ਅੰਤਮ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਲਾਈਡਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂ ਹਥੇਲੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਾ ਹੋਣ.
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿਕਨ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਭਰਨਾ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਵੇ. ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬੱਮਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਭੂਰਾ ਤੰਦ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰੀ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡਟੀਿਵਟਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ zrazy
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 3 ਜੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਕੂਕਿਆ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਪਰਾਇਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਲ ਮਿਸ਼ਰ ਮੱਛੀ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਨੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜ਼ੈਰਾਜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਆਲੂ ਜ਼ੂਰਾ ਬਣਾਉ.