ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਡੰਪਲਿੰਗ ਡੰਪਲਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
Dumpling ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਉੱਪਰੋਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੁੰਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਆਟਾ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਲਚਕੀਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ.
Dumplings ਲਈ ਆਲੂ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਖਾਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਝਰੀ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਬ੍ਰੌਡ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੀਫਿਰ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਸਧਾਰਨ ਜਾਂਚ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਅੰਗ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ- ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੇਫਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਤੋੜਦਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੋਕ ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਅੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਹੱਥ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਡੰਪਿੰਗ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 0.5;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਕੱਪ ਲਵੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਰਕੂਲਰ ਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੈਨਮੇਨੀ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰਵੀਓਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਜਾਉ.
ਬ੍ਰੇਮਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਡੰਪਿਗ ਲਈ ਰਿਸੈਪਿ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਬਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਡੇਮੇਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਪੈਲਮਨ" ਸੈਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸੰਕੇਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੂਟੀਨ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ.