ਬਕਲਾਵਾ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: "ਪੂਰਬ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਾਮਲਾ ਹੈ" ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੋਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ- "ਪਤਲੇ ਆਟੇ" - ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮਲਟੀ ਬਾਈਅਰਡ, ਵੀਕੌਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਹਿਮਾਨਨਿਵਾਜ਼ੀ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰਖਵਾਲਾ ਹੈ.
ਬਕਲਾਵਾ - ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ
ਇਹ ਕੰਮ, ਬਾਕਲਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੌਲਤਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ. ਸਾਧਾਰਣ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦਾ ਹੱਥ ਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਓਰੀਐਂਟਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਯੋਗ ਇਨਾਮ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਆਟੇ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਦਾਨੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਰਲ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਕਾਉ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਬਕਲਾਵਾ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਰੈਸਿਪੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲਾ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਲੇਅਰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੈਂਬਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾਉ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟੇ, ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਰਖੋ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੰਜ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰਨ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਕਦਮ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ, ਹੀਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਰੋ
ਬਕਲਾਵਾ ਸ਼ਹਿਦ
ਬਕਲਾਵਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਮੀਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਵਾਧੂ ਮਿੱਠੇ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 900 g;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 300 g;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੁੰਜ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ
- ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਦੋ ਵਾਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਆਖਰੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਿੱਜੋ.
- ਬਕਲਾਵਾ, ਜਿਸਦੀ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕੋ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਸੰਦੂਕ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਕਲਾਵਾ ਆਰਮੇਨੀਆਈ
ਹਿਮਾਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਕਲਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ gastronomic ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਰਮੀਆ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਬੇਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਡਿਊਟ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ - 900 g;
- ਅਲੰਕਾਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਲਦਾ ਦਾ ਚੂੰਡੀ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਹਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅੰਬਿਨਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉ.
- 200 ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਹਿਲੇ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੋ
ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਬਾਕਲਵਾ
ਬਕਲਾਵਾ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ gourmets ਤੋਂ ਸਤਿਕਾਰ ਉਤਪੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਭਗਵਆ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸੰਜੋਗ, ਬਾਕਲਵ ਲਈ ਭਿਆਣਕ ਆਟੇ - ਸਾਰੇ ਇਸ ਕੌਲੇ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਹਾਨ ਪਿਆਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਰੰਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਅਤੇ ਚਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 900 g;
- ਅਲੰਡਟ - 400 g;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਘੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭਗਵਾ - 4 ਸਟੈਮਜ਼;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਵਾਗਤੀ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਤਰਲ ਵਿੱਚ, ਭਗਵਾ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ.
- ਉਤਪਾਦ ਕੱਟੋ, ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਬਕਲਾਵਾ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਚਮਕ.
ਤੁਰਕੀ ਬਾਕਲਵਾ
ਤੁਰਕੀ ਬਾਕਲਵਾ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਵਿਹਾਰਕ ਰੂਪ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਮਿੱਠਾ ਸਰਲ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ, ਤੁਰਕੀ ਘਰਾਣੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਤਕਨੀਕ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਨਾਲ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਜੂਝਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 300 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਲਾਵਾ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਬਣਾਉ.
- ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦਿਓ, ਯੋਕ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- 160 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਕਲਾਵਾ ਬਾਕੂ
ਬਾਕੂ ਬੇਕਲਾਵਾ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬੰਦ ਪੱਕ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ . ਇਸ "ਢਾਂਚੇ" ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਿਠਾਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 900 g;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਈਲਾਸ - 9 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਸ਼ਹਿਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ 12 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ
- ਬਲਿੰਡਰ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ.
- ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਢਾਲ ਲਾਓ, ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ.
- ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਯੋਕ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕੱਟੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ° C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਨਿੱਘਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ.
ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਬਕਲਵਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਪਸ਼ਟ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ, ਕ੍ਰਿਮਨੀ ਤੱਟ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, "ਬੀਚ" - ਦੂਜੇ ਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਕਨੀਕ: "ਮਿਕਸ, ਰੋਲਡ ਅਤੇ ਤਲੇ" ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਵਸਤਾਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਘੰਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 80 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਘਰ ਵਿਚ ਬਾਕਲਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੁਨ੍ਹ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
- ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਬਕਲਾਵਾ - ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਪਫ ਪੇਸਟਿ ਤੋਂ ਬਕਲਾਵਾ - ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਲਈ ਭੰਢ-ਜਮਾਨ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਦੁਕਾਨ ਬੇਸ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਲਕਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ - 800 g;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 400 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਰਵਾਇਤੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਰੀਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਆਖਰੀ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗਰੱਭਿਅਤ ਕਰਨਗੇ.
- ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਫੈਲਾ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਕਲਾਵਾ
ਘਰ ਵਿਚ ਬਾਕਲਵਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਤਲੀ ਆਟੇ ਹੋਣ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਅਰਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਅਜੀਬ ਹਨ - ਜੁਰਮਾਨਾ ਅਤੇ ਕੁਚੜਾ ਆਧਾਰ ਦੇ ਮਹਾਨ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵਰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਿਲੋ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ੀਟ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਰ ਚੌੜਾ ਭਰਨਾ
- ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 170 ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਅਖੀਰਲੇ ਤਿੰਨ ਤੱਤ ਮਿਠਆਈਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਚੰਡਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.