ਸਾਨਗਰਆ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਅਲਕੋਹਲ - ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਲੂਿਕਰ ਜਾਂ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਆਉ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸੰਦ੍ਰਿਆ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ੈਂਗਰਿਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਫਲ ਚੁਣੋ. ਇਹਨਾਂ ਮਕਸਦਾਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਧੱਬਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਦੇਵੇਗਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਰਾਸਿੰਦੇ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ - 1 ਲੀ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 1 l;
- ਵਿਸਕੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆੜੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਬਿਨਾਂ ਛਾਲੇ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਚੰਗਾ ਰੰਗੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਿਓਨੈਡ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਜ ਡਿੰਬਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ
ਅੱਗੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡਾ ਪਿਆਲਾ ਕਿੰਨੀ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਸਭ ਬੇਸ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਵਾਈਨ ਤੇ ਅਤੇ ਫਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਖੜਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸੈਂਜਰੀਆ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸੰਗ੍ਰਿਆ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਸੇਬ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰੇ - 11 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ 750 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਸ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਡਾਈਨਰ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੁਰੰਤ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਰੰਗ ਨਾ ਗੁਆਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਡਿੰਨਟਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਰਜ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਫੈਦ ਸੰਗ੍ਰਿਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਸੋਂਗਰੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 4 ਲੀਟਰ;
- ਵਿਸਕੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਿੰਨ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਮ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- vermouth - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੀਨੋਡ - 1,5 ਲੀ;
- ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ - 4 ਲੀਟਰ;
- ਫਾਂਟਾ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲਿਆ ਆਈਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਲ ਧੋਤਾ ਗਿਆ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਡਾਈਨਰਰ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ-ਕੀਤਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਂਗਰੀਆ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੂਨਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੰਤਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - 160 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਲੀਨੋਡ - 1,25 l
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਾਈਨਰਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਡਿੱਗੋ ਅਤੇ ਨਾਰੰਗੀ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ, ਨਿੰਬੂਦਾਰ, ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸੰਗਰੀਆ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਲੀ;
- ਲਾਲ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਰਫ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡਾਈਨਰ ਵਿੱਚ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਬਰੌਂਡੀ, ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ, ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.