ਸਕੌਰਬੇਟ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਮੱਛੀ ਮਾਤਰਾ, ਨਰਮ ਕੈਂਡੀ ਵਰਗੀ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਡਿਟਿਵਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਫੋੰਡਟ ਹੈ: ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਿਉਲਿਸ, ਬਿਸਕੁਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਬਲਕਿ ਉਸ ਨੇ ਖੁਦ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਸਕਾਰਬੇਟ ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕੇਵਲ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਬਲਕਿ ਦੋਸਤਾਂ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ!
ਆਉ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈਬਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਪਿਆਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ!
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 2.5 ਕੱਪ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਏ ਤਦ ਪਕਾਉ. ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਸ਼ੇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣਾ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਖੰਡ ਦੀ ਪਿਘਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਸ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਭੂਨਾ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਓ. ਪੂਜਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੇਰੱਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਦਿਓ. ਸਟੋਰ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸੌ ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਸ਼ੈਬਰ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁੰਮਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ, ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡਿਸ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਕੁੱਕੀਆਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਦਾਰਥ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਕਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੁੰਦਾ ਸੀ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸੋਰਸਬੇਟ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ - 100 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ, ਚਿਣੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਸ ਪਾਉ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਨਤਕ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਵੈੱਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਫਾਰਮ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.