ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਡੀਟ ਇਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਘਰ ਵਿਚ ਪਾਸਾਡੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਜਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਜ਼ਿਕਾਿਕਾ - 2-3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 50-75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌਲਡਰਨ ਜਾਂ ਸਟੂਅਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇਕ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ adzhika ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟ, ਰਲਾਉਣ ਭੁੰਲਨਆ. ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਨਮਕ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਘਾਹ ਜਾਂ ਬਾਰ ਆਲੂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟਾ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰਹਿ-ਬਣਾਇਆ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਰੋਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 900 g;
- ਬੀਜ ਬਿਨਾ Prunes - 100 g;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਮਿੱਲ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਸਲੈਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਦਿਓ, "ਫ਼ਰੀਇੰਗ" ਜਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਵਿਵਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ ਰਿੰਗਾਂ, ਮੱਗ ਜ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੌਣ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਪਲਾਸਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ, ਪ੍ਰੀ-ਧੋਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਿਕਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਡੀਲ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੋਡ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.