ਗਰਮੀ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿਚ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਠੰਢੇ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ, ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਾਰਟੀ (ਬੱਚੇ ਦਾ ਜਨਮਦਿਨ), ਬੱਫਟ ਡਿਨਰ, ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਜਾਂ ਰੋਮਾਂਸਿਕ ਡਿਨਰ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਮੌਕੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਹਲਕਾ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਲਾਸਿਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਕਾਕਟੇਲਾਂ - ਫੈਨਟਕਾਸੀ ਥੀਮ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਫੈਲਿਆ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੋਨਾਕ ਨੂੰ ਕੋਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ "ਇਡੀਟ" ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਐਫ ਐਮ ਦੋਤੋਵਸਕੀ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਾਵਲ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵਿਹਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਨੋਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਕਾਕਟੇਲ "ਜੀਨ-ਟੋਨਿਕ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿੰਨ;
- ਟੈਨਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਇਨੀਨ (ਸਕੈਪਜ਼, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ);
- ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਜੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ - ਬਰਫ਼ ਪਾਓ). ਜ਼ੀਨ ਅਤੇ ਟੌਿਨਿਕ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਰੱਖੋ (ਵਧੀਆ 1: 3). ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੌਿਨਕ ਨਹੀਂ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ (ਨਿੰਬੂ + ਪਾਣੀ, ਸ਼ਾਇਦ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ) ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਾਕਟੇਲ "ਡਰੀ ਮਾਰਟਿਨਿ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿੰਨ - 2-3 ਭਾਗ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨਮੌਟ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਜੈਤੂਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀ ਹੋਈ ਜਿੰਨ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨਮੌਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਜਵਾਨ ਜੈਤੂਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸਲਾਈਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ ਜੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੋਲ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਟੌਗਲ" ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਮਾਰਟੀਨੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 2 ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਮ (ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ) 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਾਕਟੇਲ ਸਿਰਫ ਫਲ ਜੂਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡੀ) ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਮ ਠੰਡੇ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕਾਕਟੇਲ "ਡਾਰਕ-ਐਨ-ਸਟੋਰੀ" (ਡਾਰਕ 'ਐਨ ਸਟਾਰਮੀ)
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਰਕ ਰੌ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੂਨਾ - 0.3-0.5 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਦਰਕ ਏਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਰਫ਼ 2-4 ਘਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਈਬਾਲ (ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਕੱਚ) ਵਿੱਚ ਬਰਫ ਦਿਓ, ਰਮ, ਏਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ, ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਸੀਂ ਇਕ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਸ਼ਾ ਦਾ ਅਸਰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਉ ਹੁਣ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ ਜੋ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ ਹਨ.
ਖੀਰੇ-ਨਿੰਬੂ ਰਿਫਰੈਸ਼ਿੰਗ ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 1.5 l;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੀਰੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਕੜੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇੱਕ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1 ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਹਰੇਕ ਫ਼ਲ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ - ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਭਰੋ. ਜੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਤੋਂ 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਬੁਖ਼ਾਰ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 1 ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਅਸੀਂ ਉੱਚ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਦਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੀਣ
Currant ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਚਾਹ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਹਰਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ;
- ਪਾਣੀ;
- ਖੰਡ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ);
- ਕਾਲਾ currant ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ.
ਤਿਆਰੀ
150-200 ਮਿ.ਲੀ. ਪ੍ਰਤੀ 1 ਚਮਚਾ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਕੱਟੋ. ਕਿਰਾਇਆ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) Currant ਪੱਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪਰਸ਼ ਦੇਵੇਗੀ.
ਅਸੀਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਹ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਦਬਾਅ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਓ, ਜਦ ਕਿ ਚਾਹ ਗਰਮ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਰਸੋਈਏ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.