ਹੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਲਈ ਹਲਕਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਹਾਮ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡਾ ਥੋੜਾ ਕੁੰਡਲ ਭਰਿਆ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਸੁੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਕਰਣ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਹਾਮ ਨਾਲ ਲੌਰੇਨਟ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਸਟਰੂਮ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਪਾਓ. ਵਿਭਾਜਤ ਫਾਰਮ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਣਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਭਰਨਾ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਕਰੋ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਛਿੜਕੋ. ਹੁਣ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ.
ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky, non-yeast ਆਟੇ - 300 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਮੀ ਨਾਈਜੀਗ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਪੂਰਵ-ਇਗਨਾ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪਿਕਚਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਤੇ ਬਰਸੋਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਬਰੋਕਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੋਡਸਲਿਵੇਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ stuffing ਫੈਲ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ puff pastry ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.