ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਕਵੈਸ਼, ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਰਨੀਕੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
- ਆਟੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਨੀਂਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਾਰ ਰੱਖੋ.
- ਆਟਾ ਕੋਮਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਿਲਮ ਦੇ ਤਹਿਤ 30-50 ਮਿੰਟ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਅਰੇਕ੍ਰਾਟ ਜਾਂ ਸਟੈਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ, ਮੀਟ, ਚਰਬੀ, ਹੈਮ, ਬੇਕਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings ਲਈ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਰੇਨੀਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਡੁੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਸਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੈਚਿੰਗ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬੇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਕੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੇਵਲ ਼ਲੌਕਸਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚਮਚ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਡਬਲ
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਧੁੰਦਲਾ ਫਿਲਮ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ.
ਤਾਜੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਮਾਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਫੇਦ-ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਚਟਣੀ, ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ: ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਗੋਭੀ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਗਾਜਰ
- ਘਾਹ-ਪਤਲੀ ਗੋਭੀ, ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਲਿਡ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਸਤਹ ਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰੰਤ 2 ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਾਰ ਵਾਰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਤ, ਪੌਸ਼ਣਕ ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣਾ, ਲੰਗੂਚਾ ਸੰਜੂਏ ਵਾਲੀ ਫਰਾਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਪਕਾਉਣਾ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ.
- ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਉਬਾਲ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਪਿੱਛੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
ਪੇਕੇਨੀਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਟੈਂਡਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਲੰਮੀ ਕੁਛਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਣ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਭਰਨਾ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾ ਪਾਈਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਖੰਭ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 1 ਫੋਰਕ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ - ਦੋ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਬੇਸ ਦੇ ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜੋ.
- ਭਰਾਈ, ਮਿਰਚ ਲੂਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ, ਕੋਨੇ ਪੈਚ.
- ਕੁੱਕ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸੈਰਕਰਾਟ੍ਰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ sauerkraut ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਨਾਲ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਗੋਭੀ, ਖੱਟਾ- 450 g;
- ਬੇਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਬੇਕਨ, ਫਰਾਈ
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਨਾਉ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਈਂਰੌਕਰਾ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਤੋਂ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਗੋਭੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ.
- ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਉਦੋਂ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਉਕਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਲੇਕਿਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਮਾਨ ਭਰੀ ਬਿੱਟ ਹੈ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਭਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਗਾਊਂ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਹਲੀਮ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੋਰਕਰਾਟ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕੁੱਕੜਾ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪੀਹ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਤੋਂ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਵਾਰੇਨੀਕੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਹਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਧੋਵੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜੀ ਥੋੜੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ sauerkraut ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, stewed ਨੂੰ ਸਵਾਦ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਵਾਦ.
- ਡਫਲਡਿੰਗ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਭਰਨ ਦੇ ਸੰਘਟਕਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਾਰਨ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ. ਨਿੰਬੂਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਬਟੇਰੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਤੇ 1-2 ਵਾਰ ਗੁੰਦ ਕੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗਰੇਟ ਨਾਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਚਰਬੀ - 300 g;
- ਸਾਓਰਕ੍ਰੋਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਮਰੋੜੋ, ਸੇਬ ਤੋਂ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ ਜੋ ਭਰਨ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹੈ.
- ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਵਾਰੇਨੀ ਦੇ ਮਾਡਲਿੰਗ ਨੂੰ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਲੰਮੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਫੈਸਲੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਚਰੇ ਦੇ ਆਲਸੀ ਵਰਜ਼ਨ ਕਲਾਸਿਕ ਚੋਣਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੇਸ ਦੇ ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਪਾਓ.
- ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਜਦਕਿ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਚਿਤ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੀਪ੍ਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿੱਟੇ, ਸੈਰਕਰਾਟ ਜਾਂ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਨੂੰ ਝੁਠਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਦੱਬੇ ਹੋਏ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਦੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
- ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki ਉਬਾਲੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ
ਮੀਟ ਖਾਧੀਆਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿੰਡਾ, ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਬੇਸਿਲ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਗੋਭੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਧਾਤ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ
- ਮਾਸ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਪੁੰਜ, ਸੀਜ਼ਨ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ.
- Dumplings ਅਤੇ ਆਟੇ ਕੁੱਕ Vareniki, ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ.