ਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਮਰ ਜੀਭ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ - ਸੂਰ. ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਪਹਿਲਾਂ 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਆਈਸਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ (ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ) ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਵਰਲਿਪਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਫ ਜੀਭ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ.
ਜੀਭ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗ੍ਰੈਵਟੀਟੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜੀਭ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਟੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ, ਜੈਤੂਨ - ਸੁਆਦ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਭਾਸ਼ਾ ਕੱਟ - ਕਿਊਬ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਰਗੜ ਗਈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਲਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਬੀਫ ਜੀਭ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਵੀ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿਚ ਪਕਾ ਲਓ.
ਬੀਫ ਜੀਭ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ
ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਬੋਰ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਪੇਨ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਹੱਵਾਹ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜੀਭ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ - 1 ਪੋਟ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਡਿਲ - ½ ਪੈਨਸਲ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੀਭ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਕਲਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੋ: ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 4 ਕੱਪੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨੀਲ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ 1 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੂਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕਲੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਜੀਭ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਟਰਾਂ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਚਲਤਾ ਵਾਲੇ ਕੁਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਬਭੀ ਜੀਵ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਬੀਫ ਜੀਭ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਜੀਭ - 100;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- gherkins - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਦੇ - ਭਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ,
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜੁਕ ਵਰਜ਼ਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!