ਗੋਭੀ cutlets ਤਨਖਾਹਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਘੱਟਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਕਟਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡੀਟੇਵੀਅਸ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੌਲ, ਆਲੂ, ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਜਾਂ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕਟਲਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਹ ਕੀ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 1/4 ਤੇਜਪੱਤਾ. + ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਬਰੋਥ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਿੱਚੜ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸਖ਼ਤ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੋਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ, ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਰਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਪਏ ਮੰਨਾ ਖਰਖਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ (10-15 ਮਿੰਟ) ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸੰਘਣੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਗੋਭੀ-ਮਂਨਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ . ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਕੱਟਲਸ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਨੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕੋਮਲਤਾ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪੁਣੇ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਕੱਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਸਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡਾ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਚਿਨਹੁੰ ਹੋਰ ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ
ਚਾਵਲ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਉਬਚਿਰੀ ਤੋਂ ਕੱਟੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੀਮਿੰਟ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ. ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਨੂੰ, ਖੁਰਸ਼ੀਦ ਵਾਂਗ ਜ਼ੂਚੀ ਵੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਉ c ਚਿਨਿ ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ, ਚੌਲ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਚਮੜੀ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਟਲੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਸੈਲੂਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 1/2 ਚਮਚ.;
- ਦੁੱਧ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਮੈਂਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਘਟਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਜੋੜਨ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੁੰਜ ਛੱਡੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ. ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ-ਆਲੂ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੱਟ ਕੱਟੇ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੋਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ.