ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਬੀਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਆਇਰਨ, "ਲੰਬੇ" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ.
ਜਵਾਨ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਗੈਟਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਪ੍ਰਾਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਹਨ, ਜੋ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਬੀਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਨੂ ਬਸ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਨੌਜਵਾਨ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਮੇਤ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ (ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ) ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਬੀਨ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ - ਲੱਗਭੱਗ 400 ਜੀ (ਜੋ ਕਿ 1 ਪੈਕ ਹੈ);
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 6-8 ਟੁਕੜੇ
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਪਰੈਸਲ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ);
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ;
- ਸਿਰਕਾ ਦੇ Grape ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੂੜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ (3: 1) ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਟਰੀ ਕਰੋ, ਉਸੇ ਹੀ ਪੋਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਦਸਤੀ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲਸਣ ਵੇਚਾਂਗੇ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿੰਡਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਸਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣਾ.
ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚਿਡ ਲੀਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ (ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਬ੍ਰਾਂਚਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ-ਸਿਰਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਕਲਾਸਿਕ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਦੋ ਰੋਸ਼ਨੀ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜੰਮੇ - 400 g (1 ਪੈਕ);
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ (ਕੋਈ ਵੀ) - ਲਗਭਗ 300-400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਪਰੈਸਲ, ਡਿਲ, ਧਾਲੀ, ਓਰੇਗਨੋ, ਆਦਿ);
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਠੰਡੇ ਦਬਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇਲ (ਅਸਮਾਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ);
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਆਰਟਰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਅਨੁਪਾਤ 3: 1) ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਮਿਰਚਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬਰਸਾਤੀ ਦੇ ਫਾਈਨਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਵਾਨ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਚੱਪਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹਵਾਨ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਮੀਰਿਨ, ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਿਫੁਆਇੰਗ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਨਸੂਬਿਆਂ ਦੇ ਕੌਮੀ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ੈੱਡ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਲਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਸ਼ਾਇਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ), ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.