ਜਿਗਰ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੋਖੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਨਫ਼ਰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਗਹਿਰੇ ਫਾਇਦੇ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਅਰਥ ਬੇਕਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਤੁੱਛ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਜੀਫ ਲਿਵਰ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਮਿਲੇਗਾ, ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਪੈਨਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਕਲਾਸਿਕ ਯੈਪੈਟਿਕ ਫਰਟਰ ਇੱਕ ਮੋਟੇਦਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਸੀਅਤ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਪੇਟੇਨ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਿਲਾ ਹਰਿਆਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸਮੂੰਘੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪੀਡ ਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਵਿਜੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾ ਭੁਲੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿਚ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪਾਓ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅੱਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਠੰਡ ਪਾਓ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਂਕੋਕੇਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੂਨ ਦੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ grated ਗਾਜਰ, ਆਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਫ਼ਰਾਈ ਨਰਮ ਪੈਨਕੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਜਦ ਤੱਕ ਲਾਲ ਨਹੀਂ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸੋਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਆਟੇ ਲਈ ਇਕ ਬਦਲਵੀਂ ਮੋਟਾਈ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਜੀਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰੀ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਨਕੀ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਤੇ ਝੁਕਣ ਨਾ ਆਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੈਮੋਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਫ਼ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁੱਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੀ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
ਚੌਲ ਜਾਂ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬੀਫ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸੁਆਦੀ ਪੰਨੇਕ
ਯੈਪੇਟਿਕ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਖਰਚੇ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਕਟਲਟ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਟੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਨਤਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਬ੍ਰੈਚ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋੜੋ ਚੀਕ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਜਾਉ.