ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੁਆਦ

ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਟਣਾ ਅਕਸਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕਠੇ ਇਕੱਠੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਡੱਬਾ ਚਿਕਨ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਯਤਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਟੂਅ ਆਲੂ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਵਾਈਨ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 50-70 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ 2 ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮੁਰਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਆਂਗੇ. ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਤਿਕੜੀ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਾਣੀਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਢੱਕੀ ਹੋਵੇ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸ਼ੀਮ ਕੁਰੂ, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਟੂਵਾਡ ਆਲੂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 7-8 ਟੁਕੜੇ;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 400 g;
• ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
• ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਾਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੀਰਾਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਅੱਗੇ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਓਰਗੈਨੋ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦਿਓ.

ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.

ਆਲੂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1 ਆਈਟਮ;
• ਸੁੱਕਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 1 ਆਈਟਮ;
• ਧੂੜ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
• ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 1/4;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਾਂਡੇ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੇ. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਲਰ ਦੀਆਂ ਸਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਟਾ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਬੁਝਾਓ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਥਿਰਤਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਸਮਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.