ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਲਈ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਅਸੀਂ ਸਵਾਗਤ ਗਾਜਰ ਪੇਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਨਾ ਕੇਵਲ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਹੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ.
ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਸ ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 180 ਦੇ ਕਰੀਬ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਆਟਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਆਟਾ ਪੀਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਜੂਸ ਗਾਜਰ ਤੇ ਲਪੇਟਿਆ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪੁੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਓ. ਗਰੇਟ ਪਾਈ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ-ਸੇਬ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਸ ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸੌਗੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਪੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਪਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ. ਮੇਰੇ grater ਨਾਲ ਸੰਤਰਾ, ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ Zest ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਆਟਾ ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰੋ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਥੋੜਾ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ. ਅੱਗੇ, ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੋਣ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਪੀਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਗਾਜਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਪਾ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਠੰਢਾ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਓ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਲੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੁਰੱਬਾ ਜਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
ਅਮਰੀਕੀ ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ "ਮਾਸਕਪੋਨ" - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਿਲ੍ਹਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
Walnuts ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਗੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸੌਗੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਪਾਓ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 160 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਪਤਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਹਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸਰਪੌਨ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਸ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਅਤੇ currant pie ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!