ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" - ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਮਵਰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ. ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਲਈ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਗ ਲੈ ਕੇ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ, ਹੋਸਟੇਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਗੁਜਾਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਉਣਗੇ.
ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਘਰ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" - ਇੱਕੋ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਆਟਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅੰਡੇ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ 4 ਪਤਲੀਆਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਬਰਾਬਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਨੈਪੋਲਿਅਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀ ਸਾਬਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ "ਤੈਰਾਕੀ" ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.
"ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਘਰ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜਿਸਦੀ ਤਿਆਰੀ 60 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ. ਫੈਕਟਰੀ ਪ੍ਰਫਾਈਬ੍ਰਿਕ੍ਰੇਸ਼ਨ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫਫ਼ਡ ਵਰਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਘਬਰਾਏ ਹੋਏ ਮਿਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਦੁੱਧ - 1.4 ਲੀਟਰ;
- ਜੌਂ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ, ਅਤੇ ਕੁੱਕ
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਖੰਡਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਕਟਵਾਓ.
- "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਵਾਲੇ ਪਫਰੀ ਵਾਲਾ ਪੇਟ ਬਣਾਓ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ"
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਦਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿੱਤੀ ਵਿੱਤੀ ਖਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਚਮਕ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ
- ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ, ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ.
- 6 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 15 ਡਿਮੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੋ
- ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਘੰਟੀ ਕਲੇਮ ਨਾਲ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਦਾਰੂ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ"
ਦੁਕਾਨ ਕਰੀਮ ਨਾਲ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਰੀਮ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਨੇਪੋਲੀਅਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੀਲ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਹਾਈ ਐਂਜਰੇਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਿਰਕਾ, ਪਾਣੀ, ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ
- 5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੇਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਅੱਜ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਫੈਸ਼ਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਕੈਨਡੇਟਰਾਂ ਨੇ ਬੇਰੀ ਭਰਾਈਕਰਣ ਤੇ ਪੱਖਪਾਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਖਾਰੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਉਗ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟਾਰਚ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੰਗਾ.
- ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਼ਰ਼ਲ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚਮਕਾਓ.
- ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ
- ਕ੍ਰੀਕ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ
ਬਰਿਊਡ ਆਟੇ ਤੋਂ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ"
ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੇਵਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਭਾਗਾਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਰਕਮਾਂ, ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਰਿਸ਼ਵਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ "ਆਰਾਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ", ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਬਕ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਅੱਧਾ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 7 ਡਿਗਰੀ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਇੱਕ ਵਿੱਚ, Zest ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨੈਪੋਲੀਅਨ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮਿਠਾਈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ - ਕੋਮਲ, ਸਥਿਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਸੁਆਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 900 g;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਡਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਟਾ, ਆਂਡੇ, 75 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
- ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ, "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਨੇਪੋਲਿਅਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸਪਰੋਨ
ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਤੋਂ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ "ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਠੋਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ", ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਆਪਣੀ ਕਲੀਰੀ ਬਣਤਰ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਸਪੋਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 125 ਮਿਲੀਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਆਟੇ ਨੂੰ 7 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
- ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ
- ਨੇਪੋਲਿਅਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਕਰਨਾ.
ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨੈਪੋਲੀਅਨ
"ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਲਈ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੈ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਕਸਟਿਡ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਫਰਮ curd creams ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਰ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵ੍ਹੇਟੇਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕਰੀਮ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਰਮ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ.
- ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਿੱਬਰਕੇਤ ਕਰਕੇ, ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ "ਉਸ਼ਕੀ" ਤੋਂ ਆਜੜੀ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ"
ਪਕਾਉਣਾ ਬਗੈਰ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" - ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲੱਭਣਾ ਜੋ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲੈਕਕੀ ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੜਾਹ" ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉ ਜੋ ਅਸਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਕਲਾਸਿਕ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕੁੱਕ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਸੁੱਰਖਿਆ, ਕੂਕੀ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ.