ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਾਡਾਂ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਦਾ ਅੱਜ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੇਕੁੰਨ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਟ ਕੁਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੰਧਨਪੂਰਣ ਕੁੱਝ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਸੰਬਧੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਉਗ, ਫ਼ਲਾਂ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਕਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਟ - ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਸੌਗੀ - ਇੱਛਾ ਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਕਲ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਸਹੀ ਸਾਈਜ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਬੂਟੇ ਜਾਂ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਏ ਕੇਕ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਡਿਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਲਏ ਗਏ ਹੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੱਕਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੇਸ਼ਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਘੜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖੱਬੀ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਿਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 320 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਦਿਓ. ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੇ ਜਾਓ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਕੁਕੜੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜੈਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਾਰੀਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਪਰਤ ਵੰਡੋ, ਫੇਰ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੰਧਿਆਈ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਖਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦਾ ਕੇਕ "ਮੱਛੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਕੂਕੀਜ਼ "ਮੱਛੀ" - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 475 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਤਰਲੂਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਅਖਰੋਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੂਕੀਜ਼ "ਮੱਛੀ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਡਬਲ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦਾ ਇਕ ਰੂਪ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੱਧੇ ਖਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.