ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਰਡਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨਭਾਉਂਦੀਤਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਵੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭਾਗ ਹਨ: ਸੁਗੰਧ, ਮੋਟੇਦਾਰ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਚਰਬੀ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ.
ਚਮਕਦਾਰ ਦਹੀਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 2% - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਸਿੰਲੀਕੋਨ, ਖ਼ਾਲੀ ਫਾਰਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵ੍ਹੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਪੋਟੀਆਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਦਿਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਚਮਕਦਾਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਟਾਇਲ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵ ਕਰਨਾ - ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਰਡਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਚਕੀ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਾ ਰਹੇ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਨਾਰੀਲੇ ਦੇ ਲੇਵਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਰਗੜੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮੋਲਡਸ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਭਰੀ ਹੋਈ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਦੁਬਾਰਾ, ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਸ਼ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਕਰੋ.
ਘਰ ਦੇ ਚਿਕਨਦਾਰ ਦਹੀਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੇਸ਼ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 360 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 33% - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 2 ਟਾਇਲਸ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ, ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿੱਤਲੀ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਰਤੋਂ