ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਪਿੰਜਰੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਸਧਾਰਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਰਨਾ, ਉਹ ਇਕ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫੇਹੇ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੀ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਤੋਂ ਆਮ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਜਾਂ ਕਬਾਬ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਚੈਂਪੀਨਨਾਂ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਮਾਤੂ ਲਈ ਮੈਰਨੀਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਚੈਨਲਾਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਯੁਨਿਟ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ parsley ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤਰਾਂ ਲਗਦਾ ਸਰਲ ਹੈ: ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਸਕ੍ਰੀਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਦੰਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਘੰਟਾ ਤੱਕ ਮਨੀਲੇਡ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦਾ ਖਰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਲਈ ਮੈਰਨੀਡ
ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ, ਇਹ ਅਲੱਗ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਆਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਮਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਦਾ ਢਾਂਚਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਪੰਜ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੀ ਜੇਹੇ ਚੈਨਲਾਂ - 320 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੇਜਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹਰਾਓ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਮ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈੱਟਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਜੇਮਕਿਨਨ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵੀ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਚੈਂਪੀਨਨਾਂ ਲਈ ਮਾਰਿਨਾਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਲਸਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਸੁੱਕੋ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਤਮਸਾਤ ਹੋਵੇ. ਸਿਰਕੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜਿੰਕ ਨਾਲ ਪਪੋਰਾਟਾ ਜੋੜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ ਲਈ ਕ੍ਰੀਕ ਮੋਰਨੇਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 280 ਜੀ;
- ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਕੱਟੋ - 1/2 ਸਟੰਪ ਚੱਮਚ;
- ਭੂਰਾ ਮਿਲਾਇਆ, ਹਲਦੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਠੀ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਸੇਬ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪੂਰਬੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉ
ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਚੈਂਪੀਨਨਾਂ ਲਈ ਹਨੀ ਮੋਰਨੀਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 290 ਜੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 240 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬੈਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਹਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਾਈਨ, ਬਲੇਮਿਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਰਚ ਵਿਚਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.