ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਸਾਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੁਆਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਨਤੀਜਾ. ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਵਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੇਕ ਖਮੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ, ਪਕ੍ਕ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਟਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਮੋਕ ਉਤਪਾਦ, ਮੱਛੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈਪ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਨ ਦੀ ਥਾਂ
ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਡੋਲ੍ਹਣਾ
ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੂਪ ਇੱਕ ਡਬਲ ਡੋਲਿੰਗ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਦਹੀਂ ਤੇ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਬਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਬਹੁ-ਵਿਸ਼ਾ-ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੋਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 40 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ ਗੋਭੀ, ਸੀਜ਼ਨ, ਸਕਿੱਸ਼ ਪਾਓ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦਿਓ.
- ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਭਰਨਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਆਟੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਡੈਡਿੰਗ ਪਾਓ.
ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ
ਜੇ ਵਧੇਰੇ ਬੇਵਕੂਫ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਫਾਸਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ: ਇਸ ਦੇ ਗੋਢਣ, ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਨਤੀਜਾ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਸਥਾਈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਆਟਾ - 450 g ਅਤੇ 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, 2 ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਤ ਛੱਡੋ.
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ
- ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਗੋਭੀ, ਸੀਜ਼ਨਸ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ 4 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਉਗਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਇਕ ਵੰਡੋ, ਭਰਾਈ ਫੈਲ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਜ਼ਖਮ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਾਲ ਦਿਓ.
ਸਾਈਕਰਕ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ, ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਹੈ ਜੇ ਬਿੰਲਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੋਰਮਡ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਅੰਤਿਮ ਹਲਕੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਾਓਰਕ੍ਰੋਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਧਾਰਨ ਕਰੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ.
- ਫੈਲਾਓ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਸਾਈਰਾਕਰਾਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਈ ਕਰੀਓ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪਾਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕ੍ਰੀਮ, ਜੋ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਮੀਟਰਡ ਫੈਟ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਹੈ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼.
- ਆਟੇ ਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਗੋਭੀ, ਸੀਜ਼ਨ, ਪਿੰਫ਼ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਪਾਈਆ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਲਈ ਹੇਠ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਗਰੀਨ ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 480 G;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੋਭੀ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅੰਡਾ, ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀਓ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ, ਸੀਜ਼ਨ, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧਾ ਆਊਟ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਭਰਾਈ ਵੰਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਪ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਗੋਭੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਲਅਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਤੌਲੀਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ-ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 900 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ stewed, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੰਗ, ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਰਲਾਉ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜੋ.
- ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਕਰੀਓ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਾਈ ਗਈ ਰਿਸੀਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਖੁਸ਼ਬੂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਰੇਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁਕੰਮਲ ਪੇਟ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 480 G;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਜੌਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਖਮੀਰ, ਸਬਜੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਇਕ ਮੁਹਾਣੀ ਛੱਡੋ.
- ਕੱਟੋ ਗੋਭੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ 0.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਦਖਲ ਦੇਵੋ.
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਈ ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧਾ ਗੋਭੀ, ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ, ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਚਮਕਣ ਤੱਕ ਯੋਕ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ
ਪਿਕਨਾਗੋ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਾਊਟ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਕੱਟ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੰਡਿਆਲੇ ਗੋਭੀ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਚੁੱਪ ਰਹਿਣ ਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰ ਪਫ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਭਰਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਆਟਾ ਬੇਸ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਸੁੱਤੇ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 800 g;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਚੂਰ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਦੀਆਂ 2 ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਕੋਨੇ ਪੈਚ ਕਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਈ ਕੱਟ ਦਿਉ.
- ਉਤਪਾਦ 200 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਜੜੀ ਪਾਈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਫੋਰਕ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਤਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗੋਭੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 125 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾੜ ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਵ੍ਹਿਸਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ.
ਮਲਟੀਕੋਰੂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੋਣਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਸਲੇਟੀ - 100 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਜੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗੋਭੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੜੋ, ਕੱਟਿਆ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਉਪਰੋਂ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਤੇ ਪਕਾਓ.