ਕਈ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਸੂਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਿੰਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਜਿੱਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕੱਚ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕੂਕਬੁੱਕਾਂ ਅਤੇ ਫੋਰਮਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ, ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 20-25% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਸਪੈਨ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੋ.
- ਉੱਥੇ ਉਹ ਸੰਤਰੀ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
- ਇਹ ਸਭ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ-ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਰਕੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਅਕਸਰ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਬਣੇ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਝ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿੱਠੇ ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਸੰਤਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੌਰੀਲ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ, ਲਸਣ ਦੇ gruel ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੇ ਨਾਲ grinded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਪਨੀਰ ਪਾ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ kneaded, stirring, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ dissolves.
- ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪਪੜੀ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ- ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਖ਼ੁਰਾਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੌਰਮੈਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਝ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਮਾਸ - 200 g;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੌਰੇਲ, ਮਿਰਚ, ਸਾਰਾ ਗਾਜਰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਰਹੋ.
- ਮੀਟ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੈ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਪੀਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਣੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ.
ਕੱਦੂ ਪਲੂਕੇ ਸੂਪ
ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਿਸਾਲ ਕਾੰਕੂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੂਪ-ਪਰੀਰੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅੱਖ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਬੱਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਜਮੀਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਾਈਜੀਗਾ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇੱਕਠੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨਾਲ ਰੈਸਮੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ stew.
- ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਮਟਵੇਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਈਫਲ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੂਪ
ਅਦਰਕ - ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਸਾਲਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਕਾੰਕਰ ਦੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ, ਹੁਣ ਪਤਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾੰਕਰ ਤਾਜ਼ਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿੰਡੇ 'ਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ, ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਹਲਕੇ ਲਈ ਪ੍ਰਪਸਸਕਯੂਟ.
- ਪਤਲੇ ਪਿਆਲੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਾੱਮਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੂਪ
ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਸੂਪ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੇਠਾ-ਕਰੀਮ ਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣਗੇ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਦਰਯੋਗ ਸਥਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੀਂਗਾ ਬਗੀਚੇ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਾੰਕਰ ਤਾਜ਼ਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ 73% ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਪਿਘਲਾਓ, ਉੱਥੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਝੱਖੜ ਫੈਲਾਓ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਸੂਪ-ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਟਾਈਗਰ ਸ਼ਿੰਪ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਬੇਕਡ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪਾਈ
ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੀਕ (ਸਟਾਲ) - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪਰਰਾਕਾ, ਜੀਰੇ, ਸੁੱਕੇ ਸੋਜ਼ਿਸ਼, ਓਰਗੈਨੋ - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਬੇਕੁੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਲੀਕ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਘਿਸਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਜੜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ, ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੋਥ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਫ਼ੋੜੇ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਬਹੁ-ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ
ਆਧੁਨਿਕ ਚਮਤਕਾਰ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਭੁੱਖ ਹੋਣਾ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਬਰਤਨ ਦਾ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਸੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੁਆਰਾ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ. ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੂਪ-ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਨ ਕੌਂਗਾਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਮਿੱਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਲੁਕੋਕ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿਚ "ਬਿਅੇਕ" ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਕਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਹਿੱਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਬਲੈਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੀਹੋਂ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ, ਕਰੀਮ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸੇਵਾ ਲਈ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕਰੌਟੋਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.