ਫਰੀਡ ਚਿਕਨ - ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਢੱਕਣਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਢੱਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਿਸਟਿਕਸ - 7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿਰਚ;
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਭੁੰਨੇ. ਇਸ ਤੋਂਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਬਰਾਬਰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ. ਘੰਟਾ 2 ਵਜੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੈ ਕੇ ਜਾਉ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ;
- ਐਡੀਟੇਇਟਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਚੂਨੇ ਘੜੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੇਢੇ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਪੱਟ ਖਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ.
ਇੱਕ ਖੁਰਦਰਾ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਢੱਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਸੰਖੇਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਕਲਾਸਿਕ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਮਕ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਰਚ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 565 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਿਰਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਲੂਣ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਵੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸਮਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚਾ ਬਰਾਮਦ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੇ ਹਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤੀਬਰ adzhika - 35 g;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਵਾਈਨ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ Dill ਅਤੇ Parsley.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ ਲਈ. ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਰਿਜ ਤਕ ਫਰੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਲਗਭਗ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!