ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਕੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੀਵ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇਕ ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ - ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸੰਜੋਗ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿਸ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਤਾਪਮਾਨ ਲਿਆਉਣਾ, ਸੂਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਕਲਿਪ ਹਟਾਓ, ਜੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੋਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਘੁਮਾਓ. ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਾਉਂਡ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਸ਼ਤੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲੀਵ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਸੂਰ
ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਪਨੀ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ - ਸੇਬ ਜੋ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ, ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਕੱਪ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਸੇਬ (ਮੱਧ ਆਕਾਰ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗੰਨਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਪਪਰਾਇਕਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੁੱਕੀ ਐਰੋਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਦੀ ਸਤਹ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡਿਗਰੀ ਪਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ - 230 g;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਚਾਕੂ ਦੇ ਫਲੈਟ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਗਰੇਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ Rosemary ਤੇ, ਅਗਲੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਲੀਵ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਛੱਡੋ.