ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟ ਕੈਟਲੈਟ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੋਰ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਟਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੌਗੀ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਸੇਜ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ? ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਿੰਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂੰਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੱਸਣ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ, ਰਿਬਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ੀ ਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ thawed ਮਾਸ mince ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ Fry. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਮਾਸ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਪਾਰਕ ਪੂਰੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ. ਹੁਣ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਰਿੰਗ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਦੀ ਮੂਰਤ ਬਣਾਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਫੈਨਿਲ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਦੇ ਥੋੜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਹਲਾ ਉਬਾਲਣਾ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸ਼ਿੰਕਯੂਮ ਛੋਟੇ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕੁਚਲ਼ੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਾਈ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕੂ੍ਰੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਡੱਬਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮਰਾਂ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਟੋਲਟਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਰਲਾਉ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅਸੀਂ cutlets ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ skillet ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ