ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਇਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਜਾਰਜੀਅਨ ਟੌਰਟਿਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਿੱਲੀ ਸੋਹੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪੋਜਸਲਿਵੇਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਵਰਕਪੇਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 250 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਕ ਖੁਰਲੀ, ਖਰਾਬ ਚਿੱਚੜ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਮਿਰਚਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਪੁਕ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 15 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾ ਦਿਉ. ਮੀਟ ਦਾ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਤਾ ਦੁਆਰਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ.
ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੁੰਜਣਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲੈਗਐਲਮ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ 3 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟੀਲਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਅੱਗ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.