ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕੱਡਲ ਤੋਂ ਕਟਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਰੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਾਡ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ.
ਕਡੀ fillets ਤੱਕ Cutlets - ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਚੀਕ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫਿਨਸ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫੈਲਾਥਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਢੇਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਲੇਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਡਿਲ. ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਨੀਚਰ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਠੰਢਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਅੰਨ੍ਹਾ ਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾਈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਦਲੇ ਬਦਲੇ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰੀ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਡ ਇੱਕ ਫੈਟੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟਲਟ ਦੀ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਕਰਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੋਰ ਹੈ.
ਇਹ ਕੱਟੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਫਿਸਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਕਲ ਕੀਤੇ ਖੀਰੇ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਲਛੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਰਿੰਗ ਪਾਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲੂਕ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਕਾੱਲ ਤੋਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਤਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਮਰਜ਼ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲ ਗਏ. ਕੱਡਲ ਤੋਂ ਇਕ ਜੋੜਾ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਿਛਲੇ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ ਦੇਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫੈਲਾੱਲ ਖਰੀਦਣੇ ਪੈਣਗੇ. ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ, ਕੋਡ ਦੀ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਰਥਪੂਰਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰੋ, ਆਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ Vlepite ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਦੀਆਂ ਟੀਅਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ. ਫ਼ੋਜ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਕੱਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੋਡ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ 20 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਸਟੀਮਰਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਲੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਕੋोड ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਚੀਕ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- "ਪਰਮੇਸਨ" - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਿਛਲੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ. ਅਗਲਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸਟੱਫਿੰਗ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਡੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕਤਲੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਟ "ਪੀਰਮਸਨ" ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕੈਟਲੈਟਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਡਿਨਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਡੀ ਤੋਂ ਕਟਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦਲਾ ਮੱਛੀ ਡਿਨਰ ਨਾਲ. ਨੀਲੇ ਵਾਈਟਟ ਜਾਂ ਹੈਡੌਕ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਨੂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!