ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਜੋੜ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਨਾ ਕਰਨਾ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਬੇਕਨ ਦੀ ਮੱਦਦ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੇਕਨ - 180 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 1/2 ਚਮਚ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਲੇਨਲੀ - 1/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਮੇਰੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ tubers ਪਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਕੋਨ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਗ੍ਰੇਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ° C ਲਈ ਪਰਾਗੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਲੈ ਕੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਥਾਈਮ - 4 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਨ - 8 ਸਟ੍ਰੀਪ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਮਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ° C ਓਵਨ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ ਸੀਜ਼ਨ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸਾਈਡਰ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮਰੂਪ ਦੁਆਰਾ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 45-50 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਚਮਚਣ ਵਾਲੇ ਚਮਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 20-25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਦੇ ਕੈਪ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਥੋੜਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ, ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 20-25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਰੱਖੋ
ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸਟ੍ਰਿਪ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਸੌਸਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਕਨ - 4 ਸਟ੍ਰੀਪ;
- ਬੀਫ ਦੇ ਸੌਸਗੇਜ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਾਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ - ਇੱਕ ਸਟੀ ਦੇ 2/3;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ° ਸ. ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਬੇਸਮੈਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ, ਸੈਸਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!