ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਕੌਣ ਅਜਿਹਾ ਇੱਛਾ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਲੋਹਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਪੁੱਛਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕੀਤਾ. ਪਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੰਨੀ ਬੁਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦਿਲ ਲਈ ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੇਟ "ਨੁਕਸਾਨ" ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਖਰਾਬ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਆਗਾਮੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਦੀ ਉਪਜਾਤੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ (ਖੁਸ਼ਕ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਤੇ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਨਾਲੇ ਤਲ਼ਣ, ਸੇਲਣਾ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਬਾਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ).
ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 250 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਤਕ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਭਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਵਿੱਚ , ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਕੱਟੜਪੰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ - ਨਾ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤੁਪਕੇ! ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੈਕਡੋਨਾਲਡਜ਼ ਦਾ ਕੀ ਭੁੱਲ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੇਕਰਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿਲੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੈਡ ਵੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਫਰਾਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 230 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਵਲ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ - ਅਤੇ ਲਾਲ ਆਲੂ ਫਰਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਆਲੂ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਦਰ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ.
ਤਦ ਅਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਫਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਭੱਠੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਣੋ!