ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਪੰਛੀ ਦੇ ਇਸ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਸਾਰਾ ਪੰਛੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਨਾਜੁਕ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਓਰਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਓਰੇਂਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਕਾਈਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੁਰਗੇ (ਲਾਸ਼) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 195 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਫੁੱਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਈਲਾਣਾ (ਬਕਸੇ) - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸ਼ੇਜਿਪੀਪੀਰੋਲਾਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ- ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਲਾਠੀ, ਸੁੱਕੇ, ਭਰਪੂਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ, ਇੱਟੇਮ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਫਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਨਾਰੰਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 90 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਕਸਰ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗਦਾਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ (ਪਲਾਟ) - 790 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੰਤਰੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਟਮ ਗਰਾਉਂਡ - 2 ਉਦਾਰ ਪਿਚਾਂ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 110 g;
- ਲੂਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸ਼ੇਜਿਪੀਪੀਰੋਲਾਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ- ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵੱਢੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਟਮੇਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਰਾਲ ਕੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੇਲਯੁਕਤ ਪਕਾਉਣਾ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮਗਰਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ 185 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਦੇਣ ਲਈ, ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.