ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿਲ' ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਟਰਾਊਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਗੌਰਮੈਟਸ ਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਮਾਰੋਹ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲੇਗੀ. ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਗਰਬ ਤੇ ਟਰਾਊਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚੌਂਕੀਆਂ ਜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ.
ਮੀਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਟਰਾਊਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਨੀਨੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ marinate ਅਤੇ ਟੌਰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ brazier ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਹੇਠ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ
ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਗਰੌਟੇ' ਤੇ ਟਰਾਇਟੇਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ Trout - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਵੱਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਮੂਹ;
- ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗਿੱਟ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਮਸਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਫਰਾਈ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਔਸਤਨ, ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਤਕ
ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਪੱਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟਰੀਟ ਕਰਕੇ, ਟਰੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਧੂੰਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਬਰੇਜਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕੱਛੀ ਮੱਛੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰੇਟ ਤੇ ਗਰਿਲ ਤੇ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਰਾਊਟ ਕਬਰਿਸਤਾਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਵਾਦ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਫੈਦ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 1-2 ਕੱਪੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਟਰਾਉ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪਿੰਜਰੇ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਘੁੱਸੜਾਂ ਅਤੇ ਵਸੀਅਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਨੰਬਰਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਅਤੇ ਜੈਨੀ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਚਿੱਟਾ ਗੰਗਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਮਿਰਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਘਦੇ ਹਾਂ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ੇ ਹਿਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਉਪਰ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਮੋਹਰ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਟਰਾਊਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘਟਾਓਗੇ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋੜਨਾ. ਕਰੀਬ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਟਰਾਊਟ ਮਿਲਣ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਓ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਕਰੋ!