ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿੱਕਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਗਿਆਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਦਦਗਾਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਮੋਲਡਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਫੈਂਸਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਮੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਤਾਬ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਭੁਲਣਯੋਗ, ਔਸਤਨ ਖਰਾਬ ਉਤਪਾਦ ਹਰ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੇਟ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੁੱਕੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਰੂਪ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੈਨਟਨਰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ: ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮਸ਼ਹੂਰ "ਹੌਸ ਪੰਜ਼" ਸਧਾਰਨ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ, ਦਿਰਧਰਤ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਇਸ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ, ਕੂਕੀਜ਼ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਬਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
- ਨਰਮ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ: ਕੇਫਰ, ਦਹੁਰ, ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
- ਜੇ ਬੱਚੇ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਦਾ ਅਸਲ ਤਰੀਕਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁੱਟ-ਬੁੱਕ ਕੂਕੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀਜ਼ - ਰੇਤ, ਅਜਿਹੇ ਵੰਨਗੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਲਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਬੁਨਿਆਦੀ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਹਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਰੋਲ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਸੁਆਦੀ "ਜੀਬਰਾ" ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਆਂਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਆਟੇ ਦੀ ਕਮੀ ਪਾਓ.
- ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਕੋ ਕੋਕੋ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿਓ
- ਦੋਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸੰਘਣੇ ਪੈਰਾਂ '
- 2 ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਠੋਸ ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ
- ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 190 'ਤੇ.
ਕੁੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ pastry ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਂ ਕਈ ਹਨ: "ਗੋਸੇਬੰਪਸ", "ਤਿਕੋਣ" ਜਾਂ "ਚੁੰਨੇ" ਸੰਖੇਪ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ 20-25 ਬਿਸਕੁਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
- ਗਿੱਲੀ ਸੰਘਣੀ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਉਣਾ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ
- ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਫੋਲਡ, ਤਿਕੋਣ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ
- ਸ਼ੁਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ, 200 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੂਕੀਜ਼
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੰਜੀਵ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਜਿਸਟਰੀਕਰਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੂਰਤਾਂ ਜਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਖਾਣਾ ਲੈਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ, ਛੋਟੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 25-30 ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਇਕ ਨਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਕੇਫਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, Zest ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ, ਨਾਈਟਿੰਗ ਸੰਘਣੀ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 200 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਕਰੋ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕੁਕੀ ਵਿਅੰਜ ਬਹੁਤ ਜਾਣੂ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਾਧਾਰਣ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਮਲ ਕਰਕੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਛੇਤੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੋਈ ਵੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰਲਾਇਆ ਗਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਤਰੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
- ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਆਟੇ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ
- 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਧਾਰਨ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਰ ਕੋਈ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਕੱਟੀਆਂ: ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪ੍ਰਣਾਂ, ਮਿਤੀਆਂ. ਕਲਾਸਿਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਸਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਦਲੀਆ ਫ਼ਲੇਕਸ - ½ ਸਟ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕ ਫਲ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੋ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਚਲਾਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਮਚਾ ਪਾਓ, 200 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਹਨੀ ਫਾਸਟ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹ ਤੇਜ਼ ਕੂਕੀ ਖੁਰਾਕੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਜੁਨੇਰਬੈੱਡ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਆਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਕਲੀਵਜ਼ ਪਾਓ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 20 ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 120 g;
- ਅਦਰਕ ਆਧਾਰ - 1 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਭਰੋ, ਇਕ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਤੰਗ ਗਲਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
- 180 ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀ ਇੱਕ puff pastry ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਇਹ ਸੇਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜਿੰਨਾਂ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ½ ਸਟ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਡੀਫ੍ਰਾਸਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ
- ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ, ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਕੇ, ਪਨੀਰ pechenyushki ਵਿੱਚ ਕੱਟ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੋਲ refrigerate.
- 200 ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਧਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਗੇ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਨਿਵੇਕਲੀਤਾ ਤਿਲ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਕਮ ਦੇ 12-15 pechenyushek ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ, ਵਨੀਲਾ, ਅੰਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜੋ.
- ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਕਰੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਰਨ ਲਈ, ਖਰੀਦਣ ਜਾਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਸਹੀ ਤਰਲ ਜੈਮ ਫਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਿੱਲੀ ਨਾ-ਸਟੀਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਖੰਭੇ ਬਣਾਓ.
- ਗੱਮ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰੋ, 200 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼
ਫਾਸਟ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੇਸ਼ਨ, ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ. ਅਜਿਹੀ ਬੁਨਿਆਦ ਤੋਂ ਪੀਕੇਨਯੋਚੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਹਿਜਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੀਟ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਚਲਾਈ ਜਾਵੇਗੀ. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਿਨਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਨਾ ਪੀਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜੋ.
- ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਗੋਲੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ, ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ
- 180 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ yolks ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਆਊਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਇੱਕ ਲੇਅਰ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ
- ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਨਟੇਨ
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਸ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਠਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਨੁਕਸ - ਉਤਪਾਦ ਛੇਤੀ ਹੀ ਫਾਲਤੂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੰਤਰਾ ਬਾਰੀਕ ਪੀਲ, ਪੀਅਰਸ ਬਲੈਨਡਰ, ਕੱਟ ਦਿਓ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜੋ, ਕੋਰੜਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਗੁਨ੍ਹ, ਪਰ ਨਰਮ ਆਟੇ
- ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.