ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚੇ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਅਜਿਹਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ cupcakes ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੇਗਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗਵਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200-250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਰ ਇੱਕ ਸੀਲੀਕੋਨ-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਪਰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਜੌਰਜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸੋਡਾ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਦ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ.
ਫੋਮ ਦੀ ਹਾਲਤ ਤਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੁਕੋ. ਹੁਣ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 70-90 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.