ਓਮੂਰੇਯੂ ਇਕ ਜਪਾਨੀ ਓਮੀਲੇਟ ਹੈ ਜੋ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਦਿੱਖ ਨਾਲ ਪਾਈ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦਾ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਢਾਂਚਾ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਚੌਲ ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਕਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਆਮਮੈਟਲ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ;
- ਸਿੱਟੇ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੈਚੱਪ - 1/3;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਆਮਤੌਰ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਕੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਅੰਡਿੱਗਰਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਮੱਧ ਗਿੱਲਾ ਰਹੇਗਾ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਚੁਪ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੀਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਓਮੂਰੀਸੁ - ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੇਲੇਟ
ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਭਰਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੱਲੇ ਵਿਚ, ਕਲਾਸਿਕ ਚੌਲ਼ ਬੇਸ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਹਰਾ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇਤੂਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਫਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਉਸਦੇ ਲਈ ਭਰਾਂਗੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ , ਪਾਸਿਓਂ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜਾਪਾਨੀ ਆਪ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਮੀਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ