ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਕੂਕੀ ਖਾਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਓਟਸ. ਓਟ ਫ਼ਲੇਕਸ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਮਹਿਮਾਨ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਲਾਸਿਕਸ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਾਂਗੇ.
Banana ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਮੀਨ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੈਪਲ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਚੀਕ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਠੋਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਫਲੈਕਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖਾਸ ਤੱਤ ਨੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਥਾਂ), ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਣ, ਸਵਾਗਣ ਦੇ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਐਡਟੀਵਿਵਜ਼ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 12 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ. ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 11 ਮਿੰਟ ਬਿਅਨੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੂਕੀਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- cornmeal - 90 g;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 80 g
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਤੇਲ ਦੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਓਨਟਮੀਲ ਨੂੰ ਕੋਰਨਮੈਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀ ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਛਿੜਕੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. 18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਆਟਾ ਬਿਨਾਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਸੁੱਕਰੇ ਹਨ ਆਖ਼ਰੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਲਓਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਪੀਲੇ ਸਾਰਾ ਫਲੇਕਸ, ਸੋਡਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਾ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰਕੇ, ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ 15-18 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਜਿਗਰ ਬਣਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਜ਼ ਕਰਨਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 9-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚ;
- ਜੈੱਫਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- grated ਗਾਜਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਸ਼ੈਅਿੰਗ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਓਏਟ ਫਲੇਕਸ, ਨਾਰੀਅਲ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ, ਮਸਾਲੇ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਪਲਾਸਿਸ ਦੇ 18 ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. 11 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਗੀਤ ਬਣਾਉ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ.