ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਦਹੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਹੇ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਹਰ ਪਕਾਏ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਹੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਮਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਰੇਸ਼ਵਾਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਘਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਵੋਂਗੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ ਪੱਥਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦਰਮਿਆਨੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਕਿਫਿਰ ਵਿੱਚ ਸੁਜੀਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੋਣ ਤੇ ਇਸਦੇ ਤਰਲ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੈਨੇਰ ਜਾਂ ਬਲੰਡਰ ਰਾਹੀਂ ਪਕਡ਼ੋ. ਪਾਈ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲਾਜ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪੀਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਲਨਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਯੋਲਕਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਕਿਫੇਰ ਰੈਜੀਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਖਰਖਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲੀਨ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੂਸ਼ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਿਰਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਆਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਪੈਨਸਪਿਨ ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੀ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 720 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ sifted - 90 g;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲੈਕਬੇਰੀ - 2 ਛੱਟਣ ਵਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜ ਕੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਲਈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪੀਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਜੌਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਤਤਪਰਤਾ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ' ਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਉਪਲਬਧ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਉਗ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕਿਸਾਨ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਉਤਸਾਹ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੀ ਲਵਾਂ. ਹੁਣ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਿਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਜੋੜਿਆ. ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਉਣ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਰੈਜੀਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਲਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਪਜਾਊਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਤਤਪਰਤਾ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ.