ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਾਬਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਗੁਆ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਮੀਟ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਾਇੰਡਿੰਗ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੀ ਚੰਗੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਣਭੋਲਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲ ਕੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਗੇ.
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਲਟ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਚਿਕਨ ਲਈ ਫੈਟ ਮੀਟ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣਗੀਆਂ.
ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਕੱਟੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੈਸ ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਓਟਮੀਲ ਫਲੇਕਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਓਟ ਫ਼ਲੇਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਲਾਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਸੁੱਜ ਜੌਏ ਦੇ ਫ਼ਲੇਕਸ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਫੈਲਾਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਮਿੱਲਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੈਬਟ ਕਰ ਕੇ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੰਦਰ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
ਭੂਮੀ ਗੋਬ ਤੋਂ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਟਲੇਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਢਿੱਲੀ - 0,8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਂ ਫਲੇਕਸ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਓਟ ਪੀਲੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਹ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਫੈਲੇਟਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ, ਸੁੱਜੀਆਂ ਓਟਮੀਲ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਟਲੇ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੁੱਤ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇੰਟ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, 200 ਡਿਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਲਾ ਰੰਗ ਤੋਂ 30-30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ.
ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ