ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ? ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਨਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਪਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਬੂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਤੋਂ ਹੰਝੂ ਪਾ ਦੇਣਗੇ - ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰਾ ਕੱਚ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨਾ. ਇੱਕ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਇਹ ਟ੍ਰਿਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ ਜਾਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦਿਉ.
ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਸਲਮੋਨ ਇੱਕ ਨਰਮ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸਾਲਮਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਲਿਆਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਪਾਓ.
ਜਦੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਬਰਤਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਪੈਨਕੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿ ਉਪਰੋਂ ਥੱਲੇ ਲੰਘਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਕੈਕਸ ਉੱਤੇ curd mass ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਉਪਰੋਂ ਸੈਮੋਨ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਦੂਜੇ ਪੈਨਕੇਕ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ
ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਬਰੋਥ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੈਮਨ ਕੇ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੋਕ ਲਵਾਂਗੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਰਲ evaporates, ਜਦ ਤੱਕ simmer ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੇਕ
ਬੇਹੱਦ ਕੋਮਲਤਾ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਕਠਨਾਈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਫਿਊਜ਼ਡ. ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਭਰਨਾ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ.