ਸਲੋ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਉਦਾਸ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਡਾਕਟਰ ਹਰ ਦਿਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ "ਸੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਓ?" ਅਤੇ "ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?"
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ, ਪਕਵਾਨਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਰਬੀ
ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਕੇਵਲ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਅਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਦਾਸ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਮਿਰਨ ਕਰਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਨ੍ਹੋ.
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਜ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਕੁੱਕ ਦੇ ਬਰੱਸ਼ ਆਉ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਗ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦਿਉ, ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਚਰਬੀ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵਾਲਿਆ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਬੇਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿਰਚ ਕਰੀਬ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 5 - ਸੁਗੰਧ, ਕਈ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਲਸਣ ਦੇ 5 ਵੱਡੇ ਖਾਰੇ ਪੇੜੇ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਚੀਕੜੇ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫੋਵਲ ਲਸਣ ਬਣਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਰਬੀ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਓਗੇ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਦੀ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ - 800-1000 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲਸਣ - 5-6 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
- ਲੂਣ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 7-10 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 4-6 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਲਸਣ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਲੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗ਼ੈਰ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਦੀ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਖੰਭ;
- ਅਦਰਕ - 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਚੌਲ ਵਾਈਨ - 3-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂਰੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਕੁਰਸੀਆਂ ਅਤੇ 3 × 5 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈ ਸਤਰ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ - ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿਸਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਫਿਰ 2.5 ਟੈਬਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ.
ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2-2.5 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.